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Offres d'emploi

CDI COMMIS DE CUISINE

Numéro de l'offre : 202001CB CDI COMMIS DE CUISINE

Métier : G1602 - Personnel de cuisine

Type de contrat : CDI TEMPS PLEIN

Lieu de contrat : BOURGES

Descriptif du poste :

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus.
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer un plan de travail R Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Éplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Mélanger des produits et ingrédients culinaires ....

Temps de travail : 35 H PAR SEMAINE

Nombre de postes : 1

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MISSION LOCALE JEUNES - ANTENNE DE BOURGES

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Si vous êtes intéressé(e), merci de contacter votre conseiller Mission Locale.

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